魅力解説コラム :

2018-11-16 [秋田県]

代表銘柄である「秀よし」の由来は、嘉永時代までさかのぼります。当時の酒銘は「初嵐」でしたが、秋田藩主佐竹候が藩内の銘酒を集めて酒競べを行った際、 […]

コラムニスト: 日本酒蔵ツーリズム推進協議会
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2018-03-22 [兵庫県]

日本酒が持つ魅力はワインと同様に奥深いものです。 いまでは様々な国々で日本酒の専門講座が開催され、ワインと同様に正確な日本酒の知識を身につけた方 […]

コラムニスト: 株式会社神戸酒心館
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2018-03-08 [新潟県]

昨今、日本酒への見方が大きく変化し、インバウンドの増加とともに酒蔵ツアーへの期待値も高まっています。「酒蔵」という未知の空間に足を踏み入れられる […]

コラムニスト: 森田真依
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2018-01-19 [東北地方][宮城県]

3月24 日(土)と25日(日)の二日間、宮城県登米市で、東北風土マラソン&フェスティバル2018が開催されます。 東北の食、そして日本酒が楽し […]

コラムニスト: あおい有紀
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2017-12-21 [全国][京都府]

「和食」のユネスコ無形文化遺産登録や海外の“和食ブーム”とともに、外国の方の日本酒に対する関心が高まっています。それに伴い、現在、海外への輸出に […]

コラムニスト: 佐々木酒造・佐々木晃
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2017-11-07 [全国][近畿地方]

もともと日本酒は、全国各地で地産地消の形で造られていました。江戸時代に300年ほど平穏な幕藩体制が続いた間に、江戸の人口は百万人を超え、そこで飲 […]

コラムニスト: 櫻正宗
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